Wat zou je ervan vinden als ik je vertel dat er een geweldige tip bestaat om groenten en fruit langer vers te houden in je koelkast? Het klinkt misschien als iets uit een sciencefictionfilm, maar ik verzeker je dat het helemaal echt is. We gebruiken in ons dagelijks leven tal van zaken met een specifiek doel. Een van die dingen is de vaak over het hoofd geziene keukenspons.
Je gebruikt je spons momenteel waarschijnlijk alleen maar om schoon te maken. Maar stel je eens voor dat je diezelfde spons in je koelkast legt. Klinkt raar, nietwaar? Wacht even met oordelen en lees verder voordat je dit als onzin afdoet.
Het probleem met het bewaren van groenten en fruit – essentiële onderdelen van ons dieet omdat ze veel vitamines en mineralen bevatten die goed zijn voor onze gezondheid – is dat ze niet lang houdbaar zijn, zelfs niet in de koelkast. Groenten zoals sperziebonen en broccoli, en fruit zoals aardbeien, verliezen hun voedingsstoffen binnen 1-2 dagen na opslag in de koelkast. Dit verlies aan voedingswaarde is zonde, gezien de positieve invloed die deze voedingsstoffen op ons welzijn hebben.
Daarom laten we je nu kennismaken met de wonderlijke truc van de spons. Het geheim is simpel. De grootste vijand van de versheid van groenten en fruit is de vochtigheid in de koelkast. Door een paar sponsjes in de koelkast te leggen, wordt het overtollige vocht geabsorbeerd, waardoor je eten langer vers blijft. Plaats simpelweg een paar sponzen op de bodem van je groentelade om het extra vocht te absorberen.
Daarnaast is het handig om de sponzen elke twee weken te vervangen of ze goed uit te wringen en terug te leggen. Het resultaat? Je groenten en fruit blijven langer vers. Deze goedkope en gemakkelijke truc is zeker de moeite waard om te proberen. Probeer het eens en succes!
Bron: tipsvanoma | Beeld: Youtube
