Het is niet te ontkennen: voor veel mensen is pindakaas een heerlijke snack. Maar wist je dat dit lekkere goedje ook allerlei gezondheidsvoordelen heeft? Neem even de tijd en bereid je voor om met nieuwe ogen naar dat potje in je keukenkastje te kijken. Voor je het weet, wil je het aan al je maaltijden toevoegen. Het blijkt dat er veel meer redenen zijn om van pindakaas te houden dan je misschien dacht.
Hoewel sommige mensen het vermijden vanwege het vetgehalte, kunnen we deze zorg meteen van tafel vegen. Pindakaas is namelijk geen vijand, maar juist een bron van belangrijke vitamines en mineralen. Laten we de negen belangrijkste redenen bespreken waarom je pindakaas in je dagelijkse dieet zou moeten opnemen.
1. Ondersteunt een gezonde bloeddruk: Pindakaas zit boordevol eiwitten, vezels, magnesium en kalium, stoffen die allemaal goed zijn voor je bloeddruk. Controleer altijd het etiket en kies een soort zonder toegevoegd zout.
2. Verlaagt risico op diabetes: Een Harvard-studie uit 2002 toont aan dat vrouwen die regelmatig noten en pindakaas eten, een lager risico hebben op diabetes type 2.
Ontdek de andere 7 voordelen op de volgende pagina..
3. Helpt bij gewichtsverlies: Pindakaas kan juist helpen als je probeert af te vallen. Het hoge gehalte aan eiwitten, vezels en gezonde vetten zorgt voor een langer verzadigd gevoel, waardoor je minder zin hebt om tussendoor te snoepen.
4. Goed voor je hersenen: Pindakaas kan de hersenfunctie en het geheugen verbeteren. Het zit vol met voedingsstoffen zoals vitamine E, zink, magnesium en niacine die belangrijk zijn voor de cognitieve gezondheid.
5. Bevat antioxidanten: Pindakaas is ook een rijke bron van antioxidanten zoals p-coumarinezuur, waarvan aangetoond is dat het in dierstudies artritis kan verminderen.
6. Minder kans op borstkanker: Uit een studie uit 2013 blijkt dat vrouwen die minstens drie keer per week pindakaas eten, 40% minder kans hebben op borstkanker.
7. Helpt bij spierherstel: Pindakaas is rijk aan eiwitten, die het lichaam helpen om spieren te herstellen en op te bouwen na een intensieve workout.
8. Goed tijdens de zwangerschap: Pindakaas helpt het risico op neurale buisdefecten bij baby’s te verminderen door de aanwezigheid van foliumzuur.
9. Verbeterde slaap: Pindakaas bevat tryptofaan, dat de slaap en serotonine bevordert. Hierdoor kun je lekkerder en dieper slapen.
De voordelen voor je gezondheid zijn indrukwekkend, maar zoals bij alles: geniet met mate. Vermijd varianten met veel toegevoegde suikers, zout en gehydrogeneerde oliën. Kies voor natuurlijke opties. Dus smeer een lekkere laag pindakaas op je boterham en geniet van alle goede dingen die dit heerlijke smeersel je te bieden heeft!
