Door de ongebruikelijke weersomstandigheden van dit voorjaar lijkt een prijsverhoging voor allerlei soorten groenten onvermijdelijk. De aanhoudende regenval zorgde ervoor dat boeren niet op tijd konden zaaien, wat nu resulteert in een magere oogst. Dit heeft een grote invloed op het aanbod van verschillende groenten op de markt.
Tekorten op de markten
Op dit moment zien veilingen een aanzienlijke afname in de aanvoer van bloemkolen, courgettes en prei. “De boeren konden niet op tijd zaaien, dus nu kunnen ze ook niet oogsten,” aldus een woordvoerder bij VTM.
Winkels proberen de schaarste op te vangen door producten uit het buitenland te halen, maar de tekorten blijven een probleem. Men verwacht dat dit de prijzen flink zal laten stijgen.
Volgens Henk van Renselaar van @LTONoord is dit het slechtste landbouwjaar in meer dan veertig jaar.
Dit veroorzaakt problemen voor zowel telers als consumenten (verwacht hoge prijzen in de supermarkt).https://t.co/nJsrkkbCpw
— Karin Bergmans-Elshof 🥔 (@Karin_B_E) June 13, 2024
Onvermijdelijke prijsstijgingen
Retailexpert Pauline Neerman vertelde op televisie dat schaarste meestal leidt tot hogere prijzen. “Als er tekorten zijn, is de vraag vaak groter dan het aanbod.
Dat betekent eigenlijk dat de prijzen zo goed als zeker stijgen,” zei Neerman. De situatie in België is vooral zorgwekkend omdat het land een van de tien grootste groente-exporteurs is, wat de druk op de binnenlandse markt nog groter maakt.
Na vier Kabinetten Rutte zijn er meer miljonairs dan ooit in Nederland. En meer armoede en woningnood dan ooit. Wat een land. https://t.co/5KyygTD5I1
— Harm Beertema (@harmbeertema) June 2, 2024
Hoop op beter weer
Philiep Willems van de REO Veiling hoopt dat de regen stopt en dat we een normale zomer krijgen. “Wij hopen dat de regen eindelijk ophoudt deze week en dat we een gewone zomer krijgen.
En dan zou de situatie misschien wel wat kunnen verbeteren. Daar hopen we echt op,” zei hij. De weersomstandigheden in de komende weken zullen doorslaggevend zijn voor hoe de zaak zich verder ontwikkelt.
Steeds meer zorgen onder consumenten en handelaren
Zowel consumenten als winkeliers maken zich zorgen over de verwachte prijsstijgingen en tekorten. Consumenten merken nu al dat sommige groenten moeilijker te vinden zijn in de supermarkten.
Winkeliers proberen ondertussen oplossingen te verzinnen om de schaarste te overbruggen en de prijsstijgingen te beperken.
Senseo-vakken bijna leeg, bordje erbij: We zetten ons in voor lage prijzen, daarom is dit product nu niet verkrijgbaar. Zo werkt het dus. Supermarkten zetten fabrikanten onder druk door geen voorraad aan te bieden als het te duur is.
Zo worden ook veehouders gedwongen tot (té) goedkope productie pic.twitter.com/87g196Ewc1— roos vonk (@roosvonk) April 10, 2024
Effect op de Belgische export
België staat bekend als een van de grootste groente-exporteurs in Europa. De huidige tekorten kunnen ook de exportmarkten raken.
Minder oogst betekent minder voorraad voor export, wat niet alleen de binnenlandse markt beïnvloedt, maar ook de internationale handel. Dit kan een bredere impact hebben op de groentemarkt in Europa.
Alternatieven en oplossingen
Om de situatie aan te pakken, kijken winkeliers naar diverse mogelijkheden. Het importeren van groenten uit andere landen is een optie, maar dit kan de tekorten niet volledig oplossen.
Daarnaast wordt er gekeken naar meer teelt in kassen, zodat de productie minder afhankelijk is van het weer. Dit is echter een proces dat tijd en geld kost, en is dus geen onmiddellijke oplossing voor de huidige crisis.
Vooruitzichten en verwachtingen
De komende weken zijn van groot belang voor zowel boeren als consumenten. Als het weer beter wordt, is er hoop dat de oogst zich deels kan herstellen en de tekorten afnemen. Toch blijven de prijzen waarschijnlijk nog een tijdje hoog totdat de markt zich stabiliseert.
Wat denk je van de aanhoudende prijsstijgingen? Deel je mening in de reacties op Facebook.
