Zelfmaak ideetjes

De leukste zelfmaakideetjes vind je hier!

  • Life hacks
  • Voeding
  • Huis
  • Kids
  • Opmerkelijk
  • Raadsels
  • Huisdieren
  • Tips

Gekookte aardappelen met groente en vlees steeds minder populair: De jongere generatie: “Zet iemand dit nog op tafel?”

Het ouderwetse AVG’tje, dat bestaat uit aardappelen, groenten en vlees, verliest terrein. Vooral onder jongeren zie je een duidelijke daling in populariteit. Voor de ouderen blijft het een bekend gezicht op tafel, maar de jeugd verkent liever opties als friet, rösti en pasta. Iedere generatie neemt een stukje van deze oude gewoonte mee, wat goed de veranderingen in ons eetpatroon weerspiegelt.

Jonge mensen willen variatie in hun menu, zoals exemplaren als de 26-jarige foodfluencer Pien Wekking aantonen. Hoewel ze af en toe nog bij oma geniet van een AVG’tje, vindt ze het dagelijks te gewoontjes. Haar Instagram-account, vol moderne recepten, toont nog maar zelden dit klassieke gerecht.

De Verdwijnende Aardappel

Met de overvloed aan moderne voedingskeuzes, vallen klassieke Hollandse maaltijden voor veel jongeren in het niet. Volgens foodtrendwatcher Anneke Ammerlaan is de aardappel zijn glans aan het verliezen tegenover rijst, quinoa en pizza. Zelfs de generatie die opgroeide met het AVG’tje zoekt nu vaker naar een pastaschotel.

Cijfers bevestigen de afname van het AVG’tje aan de eettafel. Wageningen Universiteit wijst op de daling in de aardappelconsumptie. We eten zo’n 275.000 ton verse aardappelen per jaar, in vergelijking met 1,8 miljoen ton aardappelproducten zoals friet. Dit toont hoe onze eetgewoontes met de tijd meegaan.

Het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) laat zien dat jongeren veel minder aan aardappelen trekken dan oudere generaties. Mensen van 18 tot 50 eten gemiddeld 62,2 gram aardappelen dagelijks, terwijl dat bij 65- tot 79-jarigen op 77,6 gram ligt. Een gestage afname.

Gezondheid en Trendy Koken

Hoewel de populariteit afneemt, blijft chef-kok en aardappelexpert Samuel Levie positief over het traditionele AVG’tje. Hij vindt het gezonder dan een maaltijd met pasta. RIVM-onderzoek benadrukt dat een maaltijd met aardappelen leidt tot 20 procent meer groenteninname, dankzij de balans van groente, eiwitten en koolhydraten, rijk aan vezels en vitamines.

Veranderde kookgewoonten beïnvloeden deze trend, merkt Ammerlaan op. De sterke smaak van aardappelen, die vroeger de jus van vet vlees opnamen, is vervaagd door mager vlees. Mensen koken tegenwoordig minder en kiezen voor snelle gerechten in plaats van tijdrovende aardappelbereidingen.

Toch ziet Levie een toekomst voor de aardappel dankzij een terugkeer naar lokale en gezonde producten. Pien Wekking wijst op sociale media die ons eetgedrag sturen. “Wat je post op Instagram of TikTok moet er aantrekkelijk uitzien,” zegt ze. “Een simpel AVG’tje valt niet zo op als een kleurrijke poké bowl.”

De aardappel mag dan wel minder populair zijn, toch blijft het een gezonde optie en past het binnen de aandacht voor gezonde en duurzame voeding. Voor jongere generaties blijft de aardappel daarom wellicht een waardevolle keuze naast de nieuwste trends.

Vond je dit een leuk artikel? Delen op Facebook
Vorig artikel“Mijn buren denken dat ze mijn oprit mogen claimen als hun privé parkeerplaats.. Wat moet ik doen?”
Volgend artikel Zelfs leraren kraken hun hoofd hierover: Kun jij dit raadsel oplossen?

Trending in Nederland...

  • Vegan-trucks Op Festivals Verliezen Terrein: Waarom Kiest Iedereen Weer Voor Vlees? 1x gedeeld
  • Waarom Restaurant-rijst Altijd Beter Smaakt: Het Geheim Onthuld! 1x gedeeld
  • Sophie Is Behoorlijk Boos Op Haar Ouders: “Jullie Geven Mijn Kinderen Vlees En Zuivel!” 1x gedeeld
  • Waarom Vegetariërs Woedend Zijn Op Dit Vleesetend Koppel In LLDL! 1x gedeeld
  • Ontdek Het Ultieme Zomerse Bijgerecht: Romige Komkommersalade Met Rode Ui! 1x gedeeld
  • Als Je Weet Hoe Zwarte Olijven Worden Gemaakt Ga Je Ze Nooit Meer Eten… 1x gedeeld
  • Moet Je Echt De Witte Sliertjes Van De Mandarijn Eten? Dit Zegt De Wetenschap! 1x gedeeld
  • Eet Een Maand Lang Dagelijks 2 Bananen En Dit Gebeurt Er Met Je Lichaam 1x gedeeld
  • Iedereen Die Rijstwafels Eet Moet Dit Even Lezen! 1x gedeeld
  • Ontdek De Kracht Van Pindakaas: 9 Redenen Om Het Elke Dag Te Eten 1x gedeeld
  • Wist Je Dat Met Glazen Gemberwater Per Dag Jouw Vet Bij Je Buik, Rug, Dijen Compleet Verdwijnt? Bekijk Het Recept! 1x gedeeld
  • Nostalgie: Op Deze Manier Maak Jij De Lekkerste Rijstepap Ooit! 1x gedeeld

Populair

1x gedeeldDaarom moet je vandaag nog stoppen met het aanraken van kassabonnen!

Daarom moet je vandaag nog stoppen met het aanraken van kassabonnen!

1x gedeeldVegan-trucks op festivals verliezen terrein: Waarom kiest iedereen weer voor vlees?

Vegan-trucks op festivals verliezen terrein: Waarom kiest iedereen weer voor vlees?

1x gedeeldYvonne’s zoon van 6 wilt jurkjes aan naar school: Wat moet je doen?

Yvonne’s zoon van 6 wilt jurkjes aan naar school: Wat moet je doen?

1x gedeeldMoeder filmt verbazingwekkende reactie van puppy op slapende baby!

Moeder filmt verbazingwekkende reactie van puppy op slapende baby!

1x gedeeldDe man heeft zich 20 jaar niet geschoren – zijn vrouw kan haar ogen niet geloven als ze zijn nieuwe look ziet

De man heeft zich 20 jaar niet geschoren – zijn vrouw kan haar ogen niet geloven als ze zijn nieuwe look ziet

Pagina’s

  • Contact
  • Over ons
  • Adverteren
  • Privacy Policy
  • Cookies
  • Vrijwaring

Populaire categorieën

  • Life hacks
  • Opmerkelijk
  • Voeding
  • Huis

Zoeken

Social media

© 2025 · Zelfmaak ideetjes · Alle rechten voorbehouden

Home » Overig » Gekookte aardappelen met groente en vlees steeds minder populair: De jongere generatie: “Zet iemand dit nog op tafel?”