Er is een precieze etensgewoonte waar veel discussie over bestaat: de dunne witte sliertjes en vliesjes die zich rond mandarijn partjes bevinden. Terwijl enkelen zich zorgvuldig toewijden aan het verwijderen van deze slierten, vinden anderen het geen probleem om het fruit gewoon compleet in te nemen. Is er een juiste manier? Laten we dit onderwerp nader onderzoeken.
Die kleine witte draadjes, (bekend als pectine en vezels) die je vaak terugvindt op je mandarijnenschilletjes, mag je gewoon eten. Ze er gewoon aan laten en opeten kan nuttig zijn voor je spijsvertering en bovendien tijd schelen bij het schillen. Bovendien leveren ze bepaalde voordelen voor je gezondheid op. Er is echter één aspect dat je zou kunnen weerhouden van het consumeren van deze sliertjes: hun potentiële bittere smaak. Vooral bij de oude mandarijnen is deze bitterheid extra kenmerkend. Dus als je niet echt een fan bent van bittere smaken, kun je overwegen het fruit te eten zonder de bijbehorende sliertjes.
Lees verder op de volgende pagina…
Degenen die ingeblikte mandarijnen kopen, zullen merken dat er in hun lekkernij geen spoor van witte sliertjes of vliesjes te vinden is. Dat heeft te maken met het feit dat de sliertjes een bittere smaak kunnen geven. Bovendien voegen fabrikanten soms extra suiker toe aan het sap in de blikmandarijnen om de houdbaarheid te verlengen, wat nog een andere factor is om in overweging te nemen.
Als aan de andere kant het idee van de witte sliertjes je tegenstaat en je tegelijkertijd je suikerinname wilt beperken, dan zou je beter verse mandarijnen kunnen kiezen. Ja, het schillen van verse mandarijnen kan wat meer tijd en inspanning vergen, maar over het algemeen zijn ze gezonder en bieden ze een natuurlijke smaak en textuur zonder toegevoegde suikers. Wat is jouw mening hierover? Eet je de sliertjes of laat je ze liggen? Zal dit artikel je manier van mandarijn eten veranderen? Laat het ons weten door een reactie te plaatsen onder dit bericht op Facebook, en deel dit artikel om de discussie aan te wakkeren!
