Deze heerlijke spruitjes schotel met een romige kaassaus zal bij iedereen in de smaak vallen, of je nu op zoek bent naar een lekker spruitjesrecept of een feestelijk bijgerecht. De kaassaus speelt de hoofdrol en zorgt voor een smeuïge combinatie met de spruitjes. Alleen vegetariërs aan tafel? Laat de spekblokjes achterwege of ga voor een plantaardige vervanger.
Ingrediënten:
- 200 gram spekblokjes
- 3 eetlepels boter
- 2 kleine sjalotten
- 900 gram spruitjes, doormidden gesneden
- Zout
- 1/2 theelepel cayennepeper
- 180 milliliter kookroom
- 120 gram geraspte cheddar
- 120 gram geraspte Gruyère
Zo maak je het:
Eet smakelijk!
