Er is iets onweerstaanbaars aan een goed gevuld stokbrood. Het is die traktatie waar het hele gezin echt van kan genieten. Om te beginnen heb je nodig: een afgebakken stokbrood, 500 gram half om half gehakt, een pakje katenspek, een ei en een zakje gehaktkruiden. Dit is geen gewone maaltijd. Het is een van die smakelijke gerechten die een glimlach bij iedereen aan tafel toveren.
Er zijn dagen waarop je zin hebt in iets extra lekkers, nietwaar? Dat soort dagen waar je vindt dat er eens goed gesmuld moet worden, door jong en oud. Dit is het gerecht dat je tafelgenoten doet watertanden, zelfs voor het geserveerd is. Perfect voor die momenten waarop je besluit even je dagelijkse dieetregels aan de kant te zetten en zorgeloos te genieten van iets heerlijk decadents. En gelukkig, dit gerecht is ook eenvoudig te maken!
Dit heb je nodig:
- 1 afgebakken stokbrood
- 500 gram half om half gehakt
- 1 pakje katenspek
- 1 ei
- 1 zakje gehaktkruiden
Zo ga je aan de slag: verwarm eerst je oven voor op 200 graden. Terwijl die opwarmt, neem je een grote kom en meng je het gehakt met het ei en de gehaktkruiden. Zorg dat alles goed gemengd is, zodat de smaken goed samenkomen. Vervolgens pak je het stokbrood en snijd je het in de lengte open, maar laat de uiteinden nog heel zodat het brood aan elkaar blijft zitten.
Vul nu het stokbrood royaal met het gehaktmengsel. Zorg ervoor dat het vlees gelijkmatig verdeeld is binnenin het brood. Dit zorgt voor een gelijkmatige smaakervaring bij elke hap die je neemt. Leg nu op het aanrecht een groot vel aluminiumfolie neer, dat minstens tweeënhalf keer zo groot is als je stokbrood. Leg middenin het vel wat plakjes katenspek naast elkaar. Hierboven plaats je het gevulde stokbrood en dek het af met de overige plakjes katenspek. Vouw de zijkanten van de folie naar binnen en wikkel het brood goed in.
De Conclusie: Smullen Maar!
Nu komt het leukste gedeelte. Plaats het ingepakte stokbrood in de voorverwarmde oven en bak het gedurende 45 minuten. Zodra het klaar is, laat je het even afkoelen voor je ervan kan genieten. De geuren die zich in de keuken verspreiden, maken de wachttijd de moeite waard. Snij het stokbrood in stukken en serveer het aan je familie of vrienden. Een gegarandeerd succes aan tafel!
Dit gerecht is ideaal voor de dagen dat je iets bijzonders wilt maken zonder al te veel moeite. Het is een gerecht dat eens in de zoveel tijd je culinaire routine onderbreekt en ervaren mag worden. En als je aan deze smakelijke maaltijd begint, vergeet je even alles om je heen. Het is meer dan alleen eten; het is een ervaring op zich.
Heb je een volle maaggevoel na het eten? Geen zorgen, er zijn genoeg handige tips om dat ongemakkelijke gevoel te bestrijden. En als dit gerecht zo’n hit is, vergeet dan niet om het recept een plek te geven op je Pinterest, zodat je het altijd snel terug kunt vinden wanneer je trek hebt in iets echt lekkers.
