Inleiding over de Bananenschil
Het weggooien van de schil van een banaan is eigenlijk zonde, want je gooit daarmee een waardevol deel van het fruit weg. Bananenschillen zijn om verschillende redenen goed voor ons lichaam. De zachte textuur en aangename smaak van bananen worden door jong en oud gewaardeerd, en ze zijn een belangrijk onderdeel van je dieet dankzij het hoge kaliumgehalte. Daarnaast bevatten ze essentiële vitaminen, mineralen en vezels. Door het gemak waarmee je een banaan meeneemt, is het verstandig om ze vaker te eten en de schil niet zomaar weg te gooien!
Voordelen van Kalium en Vezels in Bananen
Kalium speelt een cruciale rol bij het reguleren van de bloeddruk en de werking van het hart. Bovendien bevatten bananen sterolen die kunnen bijdragen aan het verlagen van je cholesterol.
Klik op volgende voor de volgende pagina
Gezondheidsvoordelen van Bananenschil
Bananen kunnen ook helpen bij het voorkomen van diabetes type 2 en bevorderen gewichtsverlies. Dankzij vitamine B6 wordt de aanmaak van witte bloedcellen gestimuleerd. Echter, wat veel mensen niet weten, is dat de schil van de banaan eveneens waardevolle stoffen bevat die gunstig zijn voor onze gezondheid.
In de natuur eten veel dieren, zoals apen, de banaan inclusief de schil. Arts Victor Marchione adviseert om dit gedrag na te doen. Maar waarom eigenlijk? Ten eerste bevat de schil veel kalium en een nog hogere concentratie aan vezels dan de banaan zelf. Voedingsvezels vertragen de vertering van het fruit en voorkomen schommelingen in je bloedsuikerspiegel, veroorzaakt door de suikers in het fruit. Ook bevat de schil stoffen die helpen je cholesterol onder controle te houden. Daarnaast zit er luteïne in de schil, wat belangrijk is voor een goede ooggezondheid.
Triptofaan en Andere Voedingsstoffen
Tot slot bevat de schil ook triptofaan, een essentieel aminozuur dat een positieve invloed heeft op je stemming, je slaap verbetert en een antidepressieve werking heeft.
Hoe kun je de Schil Consumeren?
Er zijn verschillende manieren om bananenschil te eten. Je kunt de schil rauw opeten, hoewel hij wat dikkig en anders van smaak is dan het bananenvlees. Een andere optie is om de banaan ongeveer 10 minuten in water te koken om de schil zachter te maken en deze vervolgens in de blender te verwerken. In sommige oosterse culturen wordt bananenschil vaak verwerkt in diverse gerechten of apart geserveerd als een klein hapje. Je kunt de schil ook mengen met andere fruitsoorten om een smakelijke fruitmix te maken. Heb je al eens geprobeerd er een smoothie van te maken? Echt een aanrader!
Andere Gebruiken voor Bananenschil
Als je niet echt de schil wilt opeten, kun je nog steeds profiteren van de voedingsstoffen op andere manieren. Bijvoorbeeld, door dagelijks met een stukje schil over je tanden te wrijven, krijg je wittere tanden. Leg je de schillen op je huid, dan kunnen ze rimpels en puistjes helpen voorkomen. Laat de schil ongeveer een halfuurtje intrekken voordat je het eraf haalt en afspoelt. Het is ook een uitstekend natuurlijk middel tegen jeuk veroorzaakt door insectenbeten.
Daarnaast kun je bananenschil gebruiken om wratten te bestrijden. Het is een oud, maar effectief middel tegen deze vervelende huidproblemen. Je hoeft slechts een klein stukje schil op het getroffen gebied te leggen en het ’s nachts zijn werk te laten doen, met hulp van een pleister om de schil op zijn plaats te houden. Ga hiermee door totdat de wrat verdwenen is. Veel mensen hebben de gewoonte om de schil weg te gooien al van zich afgeschud en gebruiken deze nu op de manieren die in dit artikel worden beschreven. Bekijk deze video maar eens voor meer inspiratie!
