Velen onder ons beseffen het misschien niet, maar de kleine stickers die we dagelijks op onze aankopen van fruit in de supermarkt zien, zijn meer dan alleen decoraties. Ze bezitten nuttige informatie over hoe het betreffende stuk fruit is geteeld. Deze schijnbaar onbeduidende plakkers kunnen je vertellen of de appel, die je op het punt staat te verslinden, genetisch gemanipuleerd is of niet. Het is daarom essentieel dat we leren wat deze codes betekenen. Laten we dit mysterie van de vruchtstickers samen ontrafelen!
Heb je ooit de cijferreeks op deze stickers opgemerkt? Bekend als PLU-code (Price-Look-Up), functioneert deze kleine reeks cijfers als een middel om de kostprijs van het fruit te bepalen voor de winkeleigenaren. Er zijn doorgaans drie soorten PLU-codes, die universeel zijn, dat wil zeggen dat ze over de hele wereld dezelfde betekenis hebben. Of je nu een appel koopt in Australië of in Nederland, deze PLU-code zal steeds dezelfde informatie bevatten. Deze codes hebben de sleutel tot het soort teelt van je fruit: conventioneel, organisch of genetisch gemodificeerd.
Bekijk de betekenissen van de codes op de volgende pagina…
Je denkt misschien: wanneer kom ik deze codes tegen? Ten krijgen viercijferige codes, die met een 3 of 4 beginnen, wordt er verwezen naar conventioneel fruitteeltpraktijken. “Conventioneel” in deze context betekent gewone of standaard teeltinstallaties. Dus als je een sticker met een code ziet die met 3 of 4 begint, kun je er rustig van uitgaan dat het voer wordt geproduceerd volgens traditionele methoden zonder al te veel manipulatie.
Maar let op! Als je een code ziet die begint met een 8 en uit vijf cijfers bestaat, is dit een rood licht. Deze code onthult dat het fruit genetisch is aangepast. Dit betekent dat de natuurlijke eigenschappen van het fruit zijn aangepast, wat kan leiden tot een verminderde voedingswaarde en een hogere mate van verwerking. Je kunt van mening zijn dat je een gezonde appel eet, maar je zou wel eens bedrogen kunnen uitkomen. Het is aangeraden om van dit type fruit weg te blijven.
Als je codes ziet die starten met een 9 en vijf cijfers laten zien, is dat een verademing. Hiermee wordt biologisch geteeld fruit aangeduid, waarbij de natuur wordt geëerd en geen schadelijke chemicaliën worden gebruikt in het teeltproces. Dus als je een sticker ziet met een code die met 9 begint, kun je vertrouwen dat je een goede keuze maakt voor je gezondheid.
De volgende keer dat je fruit koopt, let dan goed op die kleine stickers. Als je echt om je gezondheid geeft, vermijd dan genetisch gemodificeerd fruit. Hoewel biologisch fruit iets prijziger kan zijn, zijn de gezondheidsvoordelen iedere extra penny waard!
