Je zult verbaasd zijn hoe geweldig je een simpel gebakken ei kan maken. Dit moet je echt eens proberen! Een gebakken ei lijkt misschien normaal, maar er zijn zoveel manieren om het nét wat specialer te maken.
Traditioneel gebakken in een royale klont boter of wat olie, kun je eindeloos variëren met eieren. Denk aan het geliefde spiegelei met een heerlijk zachte dooier, of aan een volledig gebakken ei met een vaste dooier.
Uiteraard mogen een snufje zout en peper niet ontbreken, en afhankelijk van je smaak kun je verschillende kruiden toevoegen. Of je nu geniet van je eitje bij het ontbijt, een snelle lunch of als avondmaal, een gebakken ei is altijd een goed idee en binnen no-time klaar.
Maar wacht, er zijn nog meer manieren om je gebakken ei te upgraden… Ben je gewend je ei simpel met spek, peper en zout te eten? Dan is het tijd om wat te experimenteren met een nieuwe draai: combineer je gebakken ei met een tosti voor een stevige en verrukkelijke maaltijd.
Bekijk het video recept op de volgende pagina…
De Ultieme Ei-Tosti
Dit combo-gerecht is mijn absolute favoriet in het weekend en het vult je lekker lang. Als je liever geen vlees eet, is er volop ruimte voor variatie. Wat dacht je van avocado, tomaatjes of enkele plakjes paprika in plaats van spek?
Hier gaan we een eenvoudig maar heerlijk recept verkennen dat jouw ochtend gegarandeerd goed begint: Je hebt het volgende nodig:
- 2 sneetjes brood
- Kaas naar keuze
- Spek (of je favoriete alternatief)
- 2 geklutste eieren
Het recept is simpel, toegankelijk voor iedereen en ik verzeker je dat je, zodra je dit hebt geprobeerd, niks anders meer wilt. Stel je dit voor: twee knapperige sneetjes brood, gesmolten kaas, krokant spek, en daartussen jouw perfect gebakken ei. Samen in een tosti is dit een feestje op je bord.
